Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Аїр (рослина)


Аїр звичайний

План:


Введення

Аїр ( лат. corus від грецької назви рослини з запашним коренем - др.-греч. ἄκορος ) - рід багаторічних вічнозелених трав'янистих рослин сімейства аірний ( Acorceae ). Налічує від двох до шести видів, що ростуть у вологих місцях або на мілководдях - по берегах струмків, річок і озер, на окраїнах боліт.


1. Назви

Наукова назва роду походить від грецького слова ἄκορος - "Неукрашенний, негарний" - і пов'язане з непоказністю суцвіть, які мають зеленувато-жовтий колір. Під цією назвою рослина описано у Теофраста ще в III ст.до н.е..

Російська назва роду походить від турецького назви цієї рослини - agir.

Російські народні назви рослини: гаір, ірний корінь, каламус, очерет, косатнік, лепешнік, шабельник, татарське зілля, татарський шабельник, явер, яер.

Назви на інших мовах: англ. Sweet-flag , ньому. Kalmus , фін. Kalmojuuri , монг. Егел Годилів УВС, Зуун ует .

Illustration Acorus calamus0 clean.jpg
Аїр звичайний. Ботанічна ілюстрація із книги О. В. Томе " Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz ", 1885

Слово "аїр" нерідко використовується не тільки як російська назва роду Acorus, але і як російська назва найбільш відомого виду цього роду, аїру звичайного ( Acorus calamus ) [3].


2. Біологічна опис

Аіри - багаторічні кореневищні трави. Висота дорослих рослин - від 10 см у деяких культиварів аїру злакового до 120 см у аїру звичайного.

Кореневище товсте, повзуче, горизонтальне, бурого кольору, товщиною до 3 см, всередині біло-рожевого кольору, їстівне, з приємним ароматом, що нагадує запах кориці або мандарина.

Стебло прямостояче, неветвістий, тригранний, з гострими ребрами.

Листя довгі, лінійно-мечоподібні, чергові, яскраво-зелені. Розташовуються на кореневище подібно віялу - як у ірисів. Листя зростаються один з одним, оточуючи головний стебло, так що суцвіття як би виходить з середини листа. Листя аіровое на зламі видають характерний пряний запах з болотною нотою.


Acorus-calamus1.jpg
Суцвіття аїру звичайного

Квітки двостатеві, дрібні, зеленувато-жовті, з оцвітиною з двох вузьких лускатих листочків. Тичинок шість, маточка один. Квітки зібрані в циліндричні качани довжиною від 4 до 12 см. Від підстави качана відходить довгий (до 50 см) криюче лист. У квітках спочатку дозрівають рильця, а пильовики розкриваються тільки після того, як рильця втрачають здатність сприймати пилок.

Плоди - багато насінних сухі (сухуваті) довгасті ягоди червоного або зеленуватого кольору. Для аїру характерна епізоохорія : плоди поширюються тваринами.

Число хромосом : 2n = 24.


3. Застосування

У науковій медицині, парфумерії та харчової промисловості використовується аірний масло ( лат. Oleum calami ), Що витягають з кореневищ (його вміст у кореневищах досягає 4,5%).

В народній медицині, а також в кулінарних цілях (для ароматизації харчових продуктів) використовуються сирі і сушені кореневища і листя.

Кореневища аїру звичайного у висушеному і зацукровані вигляді ще в XIX столітті вважалися ласощами.

В 2011 Росспоживнагляд включив аїр злаковий і аїр болотний в список рослин, що містять сильнодіючі, наркотичні або отруйні речовини (зміни були внесені до СанПіН "Гігієнічні вимоги безпеки і харчової цінності харчових продуктів"). [4]


3.1. У медицині

Встановлено, що препарати з аїру звичайного мають спазмолітичну, судинорозширювальну, протимікробну, знеболювальну (місцевоанестезуючу), в'язким, обволікаючим, седативним, репаративну, кровоспинну, сечогінну і тонізуючу властивостями.

Препарати з кореневища аїру в народній медицині використовують в першу чергу при проблемах, пов'язаних з шлунково-кишковим трактом : при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при розладах кишечника і метеоризмі, при відсутності апетиту. Також аїр використовується при бронхіті, плевриті, жовчно-кам'яної і нирково-кам'яної хвороби, при нерегулярних менструаціях, при патологічному проходженні клімаксу - і як засіб, що підсилює статеву потенцію.

У монгольській народній медицині кореневища вживалися як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб при втомі, виснаженні та ослабленому харчуванні. Аїр звичайний входив до складу багатьох лікарських сумішей і дуже широко застосовувався при різних захворюваннях травної системи, а також при болісної нудоті, блювоті, гикавці. Настій аїру застосовувався при захворюваннях сечостатевої системи і анурії. З кореневища готували ванни для лікування шкірних захворювань, особливо корости [5]

Раніше аїр використовували разом з порошком вугілля для очищення води, непридатною для пиття.


3.2. У садівництві

Усі види лепехи використовуються в ландшафтному дизайні : їх садять по берегах штучних ставків і струмків. Цінуються рослини за декоративність свого листя. Усі види аїру не вимогливі до догляду та потребують лише обрізку для обмеження свого поширення; рослини розмножують шляхом поділу. Морозостійкість - приблизно до мінус 35 C. [6]

Аїр злаковий використовується також як акваріумне рослина. [6]


4. Класифікація

4.1. Таксономія

Рід Лепеха входить в монотипний сімейство Аірний ( Acoraceae ) Порядку Аіроцветние ( Acorales ).

монотипний порядок Аіроцветние монотипний сімейство Аірний рід Аїр від двох до шести видів
(З них загальновизнані Аїр звичайний і Аїр злаковий)
відділ Квіткові, або Покритонасінні
ще 44 порядку квіткових рослин



4.2. Види

Число видів, за різними даними, - від двох до шести (з нижчеперелічених видів загальновизнані два перших):


5. Сорти

Деякі сорти аїру:

  • Acorus calamus 'Variegatus' - Рослини з смугастими листям; навесні колір смужок рожевий, потім стає кремовим. Цей культивар також використовують при створенні бонсай як супутнього рослини.
  • Acorus gramineus 'Ogon' - Рослини з строкатими листками.
  • Acorus gramineus 'Pusillus' - Мініатюрні рослини висотою до 10 см, їх нерідко вирощують у акваріумах.
  • Acorus gramineus 'Variegatus' - Рослини з смугастими листям; колір смуг - кремовий; традиційно вирощують в акваріумах.
  • Acorus 'Mt. Emei ' .

Примітки

  1. Використовується також назва Покритонасінні.
  2. Про умовності віднесення описуваної в даній статті групи рослин до класу однодольних см. розділ "Системи APG" статті "Однодольні".
  3. Ковальова Н. Г. Лікування рослинами.Нариси з фітотерапії - М .: Медицина, 1972. - С. 61. - 352 с. - 25000 (додруківка) прим . - УДК -615.322
  4. ПОСТАНОВА Головного державного санітарного лікаря РФ від 11.04.2011 N 30 Про затвердження СанПиН 2.3.2.2868-11 "ДОПОВНЕННЯ N 23 К СанПиН 2.3.2.1078-01" ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ БЕЗПЕКИ І харчової цінності харчових продуктів" - www.referent.ru/1/ 178842
  5. Хайдав Ц., Алтанчімег Б., Варламова Т. С. Лікарські рослини в монгольській медицині:-Улан-Батор. 1985. - 390 c.
  6. 1 2 Ботаніка. Енциклопедія "Всі рослини світу": Пер. з англ. = Botanica / ред. Д. Григор'єв та ін - М .: Knemann, 2006 (російське видання). - С. 54. - 1020 с. - ISBN 3-8331-1621-8.

Література

  • Грудзинська І. А. Сімейство аронніковие, або ароїдні (Araceae) / / Життя рослин. У 6-ти т. / Гол. ред. А. Л. Тахтаджян - М .: Просвещение, 1981. - Т. 6. Квіткові рослини. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. - С. 466-493. - 543 с. - 300000 прим . (У цьому виданні рід Аир віднесений до аронніковим.)

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Аїр (плато)
Таро (рослина)
Гранат (рослина)
Аристотель (рослина)
Нут (рослина)
Солянка (рослина)
Пухирчатка (рослина)
Пандана (рослина)
Папірус (рослина)
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru