Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Дуб


Дуб

План:


Введення

Дуб ( лат. Quercus ) - рід дерев і чагарників сімейства Букові ( Fagaceae ).

Рід об'єднує приблизно 600 видів. Природним ареалом дуба є регіони Північної півкулі з помірним кліматом. Південним кордоном поширення є тропічні високогір'я. Дуб добре впізнаваний завдяки його плодам, жолудями, що є, по суті, горіхами.


1. Опис

Дуб черешчатий. Ботанічна ілюстрація із книги О. В. Томе Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz, 1885

Багато видів цього роду належать до числа так званих вічнозелених, тобто забезпечені листям шкірястими і залишаються на рослині по кілька років. У інших листя опадає щорічно або, висихаючи, залишаються на дереві і руйнуються поступово. У одних - у більшості вічнозелених - листя цільні, в інших лопатеві. Квітки дрібні, одностатеві: чоловічі і жіночі на одному і тому ж рослині. Жіночі квітки утворюють невеликі пучечки або сережки, чоловічі зібрані висячими або стоячими, часто довгими сережками. Квіткові покриви прості, слабо розвинені, але при підставі жіночих квітів утворюється безліч лускоподібний листочків, що сидять на кільчасто валику, який є не що інше, як розрослося квітколоже.
Формула квітки : Male black symbol.svg \ Ast P_ {(6-8)} \; A_ {6-10} \; G_0 і Venus symbol.svg \ Ast P_ {3 +3} \; A_0 \; G_ {(\ underline3)} [1]

При дозріванні плодів цей валик разом зі своїми чешуями розростається ще більше і таким чином формується характерне блюдце - плюска, яка наділяє знизу дубовий плід, або жолудь. У різних видів дуба величина жолудів і форма лусочок вкрай різноманітні: в одних лусочки дуже малі, в інших, як у дуба угорського, вони завдовжки майже в сантиметр, відвернути і т. д. Зав'язь квіток дуба майже завжди трехгнездая; але під час дозрівання плодів розростається тільки одне гніздо і виходить односім'яний плід з міцним шкірястим околоплодником, зараховує справедливо до числа орехообразних плодів.


2. Найбільш відомі види

Дуб кам'яний на рівнині в Іспанії.
Листя болотного дуба (Quercus palustris).

Різні види дуба поширені в помірних і теплих країнах; в жарких країнах - в горах. В Південній Америці, за винятком її краю, немає жодного, нема їх також у Австралії; в Африці тільки в країнах при Середземному морі. У середній Європі їх до 20.

В Росії значно поширений лише один вид - Дуб черешчатий ( Quercus robur L. ) З двома різновидами, добре і до цих пір не встановленими: відмінність між ними полягає в тому, що одна цвіте в середині або в кінці весни - це літній дуб, а інша - двома або трьома тижнями пізніше, це зимовий дуб.

Дуб доходить у північно-західній Росії до Фінляндії, до 60 і навіть 61 північної широти. У східному напрямку північна межа поширення дуба поступово спускається на південь, і, підходячи до Уральському хребту, знижується до 57 і дещо південніше. В Приамурського країнах з'являється зовсім інший вигляд - Дуб монгольський ( Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb. ), Рідше там зустрічається дуб зубчастий.

У західній Росії і на чорноморському узбережжі Кавказу зустрічається дуже поширений в решті Європи вид - Дуб скельний ( Quercus petraea (Matt.) Liebl. ). Ймовірно, він росте і в інших місцях середньої Росії, але розподіл його точно ще не з'ясовано. Обидва ці дуба складають головний склад російських дубових лісів і гаїв, число і обширність яких з кожним роком зменшуються.


3. Використання

Дубовий стройової і виробний ліс дають головним чином названі російсько-європейські види. З інших видів дуба найважливіше Дуб корковий ( Quercus suber ), Що росте в південній Франції, Іспанії, Алжирі, на Чорноморському узбережжі Кавказу. Він чудовий надзвичайно товстим шаром пробки, що утворюються в його корі. Шар цей буває в кілька см товщини і йде на приготування пляшкових пробок. Зняття цього коркового шару починається з 10-ти або 15-річних дерев. Перша пробка не годиться, але через 8-12 років наростає нова, яка і йде в справу. Після другої зйомки знімається через відомий проміжок часу третій шар і т. д.

Вічнозелений Дуб кам'яний ( Quercus ilex L. ), Що росте в Італії і в Середземному області взагалі, дає солодкі жолуді, що вживаються в їжу. Тим же відрізняються багато дуби на сході і в теплих країнах Америки, особливо в Каліфорнії, вони широко використовувалися в їжу американськими індіанцями. Крім того, жолуді йдуть на корм худобі. Жолуді дубів, що виростають на території Росії, йдуть тільки на приготування жолудевого кава.


3.1. Кавовий напій з жолудів

Порошок для кавового напою можна приготувати як заздалегідь, так і використовувати свіжий. Слід враховувати, що заздалегідь приготований порошок досить швидко втрачає аромат, внаслідок випаровування і руйнування входять до нього масел. Для приготування свіжомеленого кавового напою спеціально заготовлені і приготовані жолуді перемелюють в кавомолці і варять як кава. Заготовлюються стиглі, великі жолуді зеленого кольору, тверді на дотик, так як м'які, продавлюється пальцем - червиві. Один з варіантів сушки: промиті жолуді розкласти на деку в один шар і поставити в розігріту духовку. За цей час більшість жолудів лопне від випаровування вологи всередині і набуде темно-коричневий колір. Через десять хвилин вийняти і вишелушіть жолуді з шкаралупи. Для приготування порошку кавового напою, жолуді, поки вони гарячі, прокрутити через м'ясорубку і вийшов "фарш" розкласти на деках для подальшої сушки в духовці при відкритих дверцятах. Зберігати в темному місці, в герметично закритій банці, або в гігроскопічним полотняному або паперовому мішечку. Для приготування кавового напою кладуть одну чайну ложку порошку на чашку води. Цукор додати за смаком. Виходить досить смачний напій, чимось нагадує какао з молоком, має специфічним тонізуючу дію.


3.2. Дубова кора

Дубова кора містить багато дубильної кислоти, а тому йде на дублення шкір. Дубові галли, або чорнильні горішки, тобто патологічні утворення на листках (викликаються откладкой в листя яєць комахами з роду Cynips), також містять дубильну кислоту і барвник, що служать для дублення і приготування фарб. Такі горішки утворюються і на наших дубах, на малоазіатських та грецькою дубі - Quercus infectoria і пр. У тих же країнах зростає Quercus aegilops, плодові блюдця якого йдуть також на дублення і складають предмет значної торгівлі. У дуба пухнастого ( Quercus pubescens ) Зі Східного Середземномор'я та сусідніх областей Азії вони служать для дублення шкір, фарбування тканин і виробництва чорнила.

Відвар дубової кори майстра деревної пластики використовують для отримання ефекту чорного дерева [2] : 89 .

Кора дуба використовується як лікарський засіб. Дубильні речовини надають в'яжучий і протизапальну дію, при діареї "закріплюючи" кишечник. Настій, або відвар гарний як полоскання при інфекціях порожнини рота і горла, а також при запаленні ясен. Він "дубіт" слизову оболонку і позбавляє цим бактерій живильного середовища. Пізніше затверділа слизова замінюється новою, здоровою тканиною.


3.3. У декоративному садівництві

Дуби часто висаджують для озеленення міст; так, Дуб болотний ( Quercus palustris ) - Одна з найбільш популярних порід на сході США і в Європі, а вічнозелений Дуб віргінський ( Quercus virginiana ) - На півдні США.

4. Деревина

Поперечний спіл ствола коркового дуба Quercus suber

Деревина дуба відрізняється міцністю, міцністю, щільністю, твердістю і вагою. Властивості деревини залежать від умов зростання дерева. Так різниться:

  • дуб борової, Дубровний або кам'яний, що виріс на сухих піщаних місцях - у дібровах або борах; кора у нього товста, майже чорна; деревина мелкослойного, солом'яно-жовтого кольору, відрізняється твердістю, але малоупруга;
  • дуб ольсовий, свинцевий, залізний або водяний, що виростали на берегах текучих вод і на піднесених місцях, серед вільхових трясовин (Ольса); він з шкірястою корою світлого синювато-сірого кольору, покритою білуватими плямами, і прямим стовбуром з густою, рідко сухий, вершиною; деревина крупнослойная з блідо-рожевим відливом і білої Оболонню, дуже важка, дуже пружна, але при висиханні сильно тріскається;
  • на місцях середніх між бором і Ольсен виростає дуб з деревиною перехідних якостей - жовтуватою, з білою Оболонню, більш пружною, ніж Дубровно дуба, але нижче ольсового, і за твердістю поступається обом; кора на стовбурі товста, м'яка, сіро-бура, покрита в тріщинах червонуватим нальотом, а з північного боку зеленуватим мохом; суховершінность і дупловатость окоренкові частини стовбура досить часті.

Дубова деревина - чудовий будівельний і виробний матеріал: вона йде на підводні й сухопутні споруди, пристрій підводних і основних частин дерев'яних суден (переважно літнього дуба) і як бондарним, екіпажний, машинний, меблевий, паркетний та столярний ліс (предпочитается зимовий дуб); особливо цінується для останніх морений дуб, довго пролежав у воді (до сотні років) і має темну, майже чорну деревину. Добре піддається штучному старінню ( брашірованіе) Хоча теплопродуктивність дуба вище, ніж інших деревних порід, але для повного згоряння дубових дров потрібна велика тяга, вугілля ж не тримає спека. У Криму та на Кавказі можна з успіхом розводити дуб корковий (Q. suber).


5. Народні прикмети

Цар-дуб - найстаріший дуб Біловезькій пущі
  • Дуб перед ясенем лист пустить - до сухого літа [3].
  • Багато жолудів на дубі - до суворої зими [3].
  • Не сій пшениці перш дубового листа [4].
  • Холодно, тому що лист дуба розгортається [3].
  • Шумить взимку дубравушка - до непогодушке [3].

6. Дуб в усній народній творчості

У космічному світогляді слов'ян Світове древо трансформувалося в фольклорний образ дуба, що росте на острові Буяні, посеред Океану-моря. "На Море-Океані, на Острові Буяні стоїть дуб зелений", - так починаються багато російські народні казки [5]. За повір'ями древніх слов'ян, в дуплі стародавнього дуба живе змій Змиулан, що втілює стихію вогню. Він може навіяти любов жінці, щоб вступити з нею в шлюб. Як весільний подарунок змій приносить коштовності, які він дістає через дупло з підземних комор. По допомогу до Зміулану зверталися чоловіки, охочі вселити любов до своєї обраниці. На Русі існувало повір'я, що в дуплі величезного дуба мешкає Нікола Дуплінскій. І якщо йому старанно помолитися, то він виконає будь-яке бажання [2] :40-41 .

Російська народна мудрість гласить: "Що не дуб, то кожух, що ні сосонка, то хатинка" [2] : 59 . А радянська прислів'я іронічно обігрує фортеця дуба: "Чим більше в армії дубів - тим міцніше наша оборона".

У деяких народів вважалося, що повалені бурею дуплисті дерева можуть повертати людині молодість і приносити здоров'я. Таким деревом в поемі Г. Лонгфелло "Пісня про Гайавату" виявляється дуб:

На шляху їх, в нетрях лісу
Дуб лежав, загиблий в бурю,
Дуб-велетень, покритий мохом,
Напівзгнилий під гущавиною,
Почорнілий і дуплистих.
Побачивши його, Осезо
Випустив раптом крик тужливий
І в дупло, як в яму, стрибнув.
Старим, брудним, потворним,
Він впав у нього, а вийшов -
Сильним, струнким і високим, ставним юнаків, красенем! [2] : 41

Від др.-греч. Δρυς - Дуб сталося ім'я німф Дріад - покровительок дерев у грецької міфології [6]

7. Цікаві факти

  • Король Падуб та Король Дуб - персонажі англійської фольклору, одвічні супротивники, кожному з яких належить половина року.
  • Від бортів корабля, зроблених з вірджинського дуба, могли відскакувати навіть випущені з гармат ядра [7].
  • За переказами, православний монах Тихон жив до заснування монастиря в дуплі могутнього дуба. Монастир, заснований ним, носить ім'я Тихонова пустинь [2] : 41 .
  • У Франції росте дуб, в дуплі якого влаштована невелика кімната шириною близько трьох з половиною метрів. У самій товстій стінці дупла вирізана невелика лавка. Через невеличке віконце в комірчину проникає денне світло. За найскромнішими підрахунками гігантського дуба більше двох тисяч років [2] : 41 .
  • В одному болгарському селі блискавка потрапила в древній дуб і дерево згоріло дотла. Коли місцеві жителі стали розносити золу за своїми городах, то виявили в ній металевий посуд, повний золотих турецьких монет. Цим монетам було більше трьохсот років. Клад, мабуть, був захований в дуплі могутнього дерева. І якби блискавка обійшла його стороною, то дуб досі зберігав би свою таємницю [2] : 44 .

8. Символіка

Дуб присвячений Зевсу, Юпітеру [8] і Гераклові. Він є символом душевної і фізичної сили, а також довголіття [9]. В Греції дубова гілка символізувала силу, міць і знатність роду, дубовими вінками нагороджувалися найхоробріші воїни. В Древній Греції великі екземпляри дуба вважалися статуями Зевса. В Стародавньому Римі жолуді називалися Юпітеровим плодами.

У слов'ян дуб уособлював силу, міць і був присвячений Перуну. Його називали Перунове дерево.

У стародавніх тевтонців і литовців бог дуба був богом грому, посилає дощ і запліднюючим землю.

Кельти бачили в ньому символ витривалості і всепереможності. Галли розглядали дуб як вісь світу [9].


9. Геральдика

Зображення дуба можна побачити на гербах міст.


Примітки

  1. Андрєєва І.І., Родман Л. С. Ботаніка - 3-е, перераб. і доп .. - М: Колос, 2005. - С. 407. - 528 с. - ISBN 5-9532-0114-1.
  2. 1 2 3 4 5 6 7 Федотов Г. Я. Деревна пластика - М .: ЕКСМО, 2003. - С. 40-41. - 176 с. - (Академія майстерності). - ISBN 5-699-02802-1.
  3. 1 2 3 4 Стрижов А. В. Календар російської природи. - 3-е изд., Перераб. - М.: Моск. робітник, 1981. - С. 208, 211, 213.
  4. Дари природи / В. А. Солоухін, Л. В. Гарібова, А. Д. Турова та ін / сост. С. Л. Ошанін - М .: Економіка, 1984. - С. 14. - 304 с. - 100000 прим .
  5. Дьомін В. М. Загадки Уралу та Сибіру. Від біблійних часів до Катерини Великої - М .: Вече, 2001. - С. 170. - 544 с. - (Великі таємниці). - ISBN 5-7838-0717-6.
  6. 1. А-К / / Міфи народів світу. Енциклопедія - М .: Російська енциклопедія, 1997. - С. 407-408. - 671 с. - ISBN 5-86018-014-4.
  7. Story by JO1 Lorraine Ramsdell, Naval Reserve Office of Information Det. 206 Washington, DC USS Constitution, The History - www.navy.mil/navydata/navy_legacy_hr.asp?id=192 (Англ.) . Navy.mil - Official Site of the US Navy (Reviewed: 16 September 2009). Фотогалерея - www.webcitation.org/61CNukx0P з першоджерела 25 серпня 2011.
  8. 2. К-Я / / Міфи народів світу. Енциклопедія - М .: Російська енциклопедія, 1997. - С. 679. - 719 с. - ISBN 5-86018-015-2.
  9. 1 2 Надя Жюльєн Словник символів - Челябінськ, 1999. - С. 111. - 500 с. - ISBN 5-8029-0180-2.

Література

  • Висоцький Г. М. Про дібровах в Європейській Росії та їх областях / / Лісовий журнал. 1913. № 1-2. С. 154-171.

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Операція Дуб
Дуб корковий
Дуб черешчатий
Дуб'яга, Дмитро Іванович
Дуб'яга, Олександр Дмитрович
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru