Зародок (ботаніка)

Зародок на зрізі насіння гінкго дволопатевого ( Ginkgo biloba )
зародки на зрізах плодів рису (підфарбовані синім)

Зародок, або ембріон - в ботаніці : зачаток нового спорофіта - безстатевого (диплоїдного) покоління в циклі розвитку вищих рослин.

Зародок характерний як для вищих спорових, так і для насінних рослин.

Зародок розвивається з зиготи - клітини, що утворюється при злитті двох гамет при статевому процесі.

Зародок в значній мірі складається з освітніх тканин.


1. Будова зародка

У насінних рослин зародок є частиною насіння і складається з наступних частин:

  • Зародковий корінець - частина, з якої розвивається головний корінь рослини.
  • Гіпокотиля, або гіпокотиля, або зародковий стеблинка, або подсемядольное коліно - частина, що перебуває в зародку між зародковим корінцем і плюмулой; пізніше - частина рослини, яка розташована між головним коренем і головним пагоном; в анатомічному плані гіпокотиля також займає проміжне положення між коренем і стеблом. При проростанні насіння над поверхнею грунту перших зазвичай стає видно саме гіпокотиля - спочатку він має форму петельки, а потім, розпрямляючись, витягує з грунту сім'ядолі і зародкову брунечку.
  • Зародкова почечкі, або плюмула - частина, з якої розвивається головний втечу рослини.
  • Сім'ядолі, або семенодолі, або зародкові листки - перші листя рослини, развівающіесяся у зародка ще в насінні; часто істотно відрізняються від подальших листя - і за формою, і за внутрішньою будовою, а іноді і по функції. У голонасінних рослин число сім'ядоль становить від двох до вісімнадцяти, причому їх число може розрізнятися навіть у межах виду. У однодольних сім'ядоля одна, у дводольних - зазвичай дві (але є винятки: наприклад, у деяких видів магнолії можуть бути як дві, так і три сім'ядолі, а у дегенерії - або три, або чотири сім'ядолі, але ніколи дві, що розглядається як примітивний ознака, успадкований від голонасінних предків [1]). У деяких високоспеціалізованих однодольних рослин сім'ядоля трансформувалася в особливий орган, що захищає зародкову брунечку - колеоптиль, який має вигляд ковпачка (щитка); при проростанні насінини він пробиває грунт твердої верхівкою. [2]

Є чимало представників квіткових рослин, у яких зародок не диференційований. В одних випадках така організація зародка є ознакою примітивності, в інших - ознакою редукування (вторинне спрощення). У орхідей, а також у багатьох паразитичних (наприклад, з сімейств Заразіховиє) і сапрофітних (наприклад, з підродини Грушанковие сімейства Вересові) рослин зародок саме редукований, але нерідко буває важко встановити, первинний це ознака або вторинний. [2]