Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Кальмари



Кальмари
Mastigoteuthis flammea
Кальмар
Mastigoteuthis flammea
Наукова класифікація
Царство: Тварини
Тип: Молюски
Клас: Головоногі
Підклас: Колеоідеі
Надзагін: Десятиногие (молюски)
Загін: Кальмари
Латинська назва
Teuthida
Підряди і сімейства

Myopsina

  • Loliginidae
  • Australiteuthidae

Oegopsina

  • Ancistrocheiridae
  • Architeuthidae (Гігантські кальмари)
  • Bathyteuthidae
  • Batoteuthidae
  • Brachioteuthidae
  • Chiroteuthidae
  • Chtenopterygidae
  • Cranchiidae (Кранхііди)
  • Cycloteuthidae
  • Enoploteuthidae
  • Gonatidae
  • Histioteuthidae
  • Joubiniteuthidae
  • Lepidoteuthidae
  • Lycoteuthidae
  • Magnapinnidae
  • Mastigoteuthidae
  • Neoteuthidae
  • Octopoteuthidae
  • Ommastrephidae
  • Onychoteuthidae
  • Pholidoteuthidae
  • Promachoteuthidae
  • Psychroteuthidae
  • Pyroteuthidae
  • Thysanoteuthidae
  • Walvisteuthidae

wikispecies:
Систематика
на Віківиди

commons:
Зображення
на ВікіСховищі

ITIS 82367
NCBI 551290

Кальмари ( лат. Teuthida ) - Загін десятиногих головоногих молюсків. Зазвичай мають розміри 0,25-0,5 м, але гігантські кальмари роду Architeuthis можуть досягати 20 метрів (рахуючи щупальця) і є найбільшими безхребетними.

Кальмари мешкають практично у всіх кліматичних поясах, включаючи арктичний, але найчастіше такі зустрічаються в помірних і субтропічних водах. Кальмари, що мешкають в північних морях, мають малий в порівнянні з південними родичами розмір і переважно не мають забарвлення. Кальмари мають п'ять пар рук. Четверта пара подовжилася в процесі еволюції. Розташування присосок на руках варіюється.

Кальмари мають обтічне торпедообразное тіло, що дозволяє їм рухатися з великою швидкістю "хвостом" вперед, основний спосіб руху - реактивний. Уздовж тіла кальмара проходить хрящова "стрілка", яка підтримує тіло. Вона називається Гладіус і є рудиментом внутрішньої раковини.

Забарвлення різноманітна, деякі глибоководні види кальмарів мають прозоре тіло.

Кальмари видобуваються в південних морях азіатських країн: В'єтнаму, Китаю, Японії та ін, а також в Охотському морі. На шельфі Патагонії і біля Фолклендських островів щорічно видобувають до 750000 тонн аргентинських кальмарів. Перуанські кальмари видобуваються на західному узбережжі Південної Америки.

Деякі з видів кальмара їстівні, вони використовуються в кулінарії і є об'єктом промислу. У їжу йде тушка кальмара і руки. Шкура при цьому очищується. Основні способи приготування кальмарів: відварювання, консервування, смаження, тушкування. Переважно використовуються в салатах разом з іншими морепродуктами.


Примітки


Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru