Лопух великий

Лопух великий ( лат. Arctium lppa [3]), реп'яхи, реп'ях - вид багаторічних трав'янистих рослин з роду Лопух сімейства Айстрові. Відноситься до так званих рудеральних (сміттєвих) рослин, що зростають поблизу людського житла - у доріг, в городах, на луках, у полях.



Nsr-slika-423.png
Ботанічна ілюстрація з книги Мартіна Ціленшека (Словенск.) рос. Nae kodljive rastline, 1892

1. Біологічна опис

Крупне багаторічна або дворічна [4] трав'яниста рослина, висотою 60-120 см (іноді до трьох метрів [1]). Вся рослина сильно опушені, особливо кошики.

Корінь товстий стрижневий веретеновідний, довжиною до 60 см [1].

Стебло прямостояче, потужний подовжньо борозенчасте, нерідко червонувато пофарбований; гілки численні, прямостояще відстовбурчені, покриті сосочковіднимі волосками з домішкою залозок, паутіністо опушені [1].

Листя дуже великі, черешчатий, серцеподібні або шірокосердцевідно-яйцеподібні, розставлених виїмчаста-зубчасті або цілокраї [1], з верхнього боку зелені майже голі, з рідкими короткими волосками, знизу сірувато-войлочноопушенная, з розсіяними жовтуватими залозками. Прикореневі листя до 50 см завдовжки, на граністие виконаних черешках, понад 30 см завдовжки; стеблові листки досить швидко зменшуються, самі верхні при підставі слабо серцеподібні [1].

Arctium lappa20100409 34.jpg
Сухі супліддя лопуха великого навесні
Arctium lappa 7.JPG
Суцвіття лопуха великого крупним планом

Квітки трубчасті, в темно-пурпурових пухких щитковидні-гроновидні розташованих великих кулястих кошиках, іноді на квітконосах до 10 і більше см завдовжки, знаходяться майже на однаковій висоті на кінцях гілок [1]. Цвіте у червні-липні.

Листочки обгортки голі або злегка паутіністие; нижні листочки ланцетні, кілеватие, 1-1,5 мм шириною, по краю слабо війчастого-зубчасті, що переходять у вузьке лінійно-ланцетний, віддалені гострим кінцем, що закінчується гачком; середні - притиснуте опушені; внутрішні листочки ланцетоподібні зелені, іноді пурпурові, опушені короткими волосками, поступово загострені, на верхівці зі слабким гачком, однакової довжини або довший квіток [1].

Віночок пурпурно-червоний, раптово звужений в трубку 5-6 мм довжиною, при довжині відгину 4-5 мм, на частку лопатей припадає 1,5-2 мм. Верхній придаток пиляків 0,2 мм довжиною, звужений і приостренной, нижній 0,75 мм, простий або двураздельний [1].

Плоди - сім'янки 6-6,5 мм завдовжки і 2,5-2,75 мм шириною, вузько-оберненояйцеподібні, з вузької майданчиком прикріплення. Місце прикріплення чубчика оточене чотирма-шістьма горбиками. Сім'янки подовжньо ребристі, з поперечною зморшкуватістю у верхнього і меншою в нижнього кінця, сіро-коричневі, з зигзагоподібним темно-коричневим або майже чорним малюнком. Чубок 3-3,5 мм завдовжки [1].

До лопуха великого морфологічно близький Лопух повстяний, або шерстистий ( Arctium tomentosum Mill. ), Що відрізняється більш або менш паутіністо-пухнастим стеблом, під кошиками - залізисто-волосистим [4].


2. Поширення і екологія

Зустрічається в помірному кліматі Старого Світу, від Скандинавії до Середземномор'я, і від Британських островів через Росію і Близький Схід до Китаю та Японії, включаючи Індію. Занесений до Північну і Південну Америку [1].

В Росії - майже всюди в європейської частини, на частини Західного Сибіру, на півдні Далекого Сходу (включаючи Сахалін) [1].

Зазвичай виростає на сміттєвих, закинутих і порушених територіях, багатих азотом. Росте по берегах річок і струмків, зрідка в посівах [1].


3. Використання

Прекрасний медонос - з одного гектара заростей бджоли можуть зібрати до шестисот кілограмів меду.

3.1. Використання в медицині

Лопух великий - одне з широко застосовуються в народній медицині рослин. В більшій мірі використовують коріння, рідше листя і плоди. Корені містять ефірну олію, інулін, жирні кислоти, ситостерин і стигмастерин. У насінні знайдені лігнановие глікозиди (арктіін) [4]. Настої листя застосовують при хворобах нирок і жовчного міхура, болях у суглобах, розладах кишечника ( запорах), цукровому діабеті. Свіже листя використовують як жарознижуючий засіб, при ревматизмі, мастопатії і для загоєння ран. Коріння застосовують у народній медицині в формі настоїв, відварів, настоянок при ревматизмі, подагрі як діуретичну і потогінний засіб, зовнішньо - при екземах, фурункульозі [4]. Відвари і настій кореня на оливковій або персиковому маслі (реп'яхову олію) застосовують зовнішньо для лікування шкірних захворювань і зміцнення волосся при облисінні.

Є відомості, що препарати лопуха ефективні при лікуванні злоякісних новоутворень. У лігнанового аглікона арктігенін в експерименті виявлена ​​протипухлинна активність [4].

Лікарська сировина - корені під аптечним назвою лат. Radix Bardanae , Його заготовляють восени від рослин першого року життя [4].


3.2. Використання в кулінарії

В Середні століття використовувався як овоч, в даний час широко використовується в Японії, Кореї, Італії, Бразилії та Португалії. У їжу йдуть корені, які вирощують до 1 метра довжиною і 2 см в діаметрі, і стебла до початку цвітіння. За смаком нагадує артишок.

Примітки

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Юзепчук С. В., Сергіївська Є. В. Лопух - Arctium / / Флора СРСР - herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1962_27.djvu / Ботанічний інститут імені В. Л. Комарова Академії наук СРСР; Розпочато під керівництвом і під головною редакцією акад. В. Л. Комарова; Редактори томи Б. К. Шишкін та Є. Г. Бобров. - М.-Л.: Вид-во Академії наук СРСР, 1962. - Т. XXVII. - С. 97.
  2. За даними сайту GRIN (див. розділ Посилання).
  3. lappa - латинська назва лопуха. - Ботаніко-Фармакогностичне словник: Справ. посібник - herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu / К. Ф. Блінова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинський та ін; Під ред. К. Ф. Блінової, Г. П. Яковлева. - М .: Вища. шк., 1990. - С. 206. - ISBN 5-06000085-0
  4. 1 2 3 4 5 6 Ботаніко-Фармакогностичне словник: Справ. посібник / За ред. К. Ф. Блінової і Г. П. Яковлева. - М .: Вища школа, 1990. - С. 206. - ISBN 5-06-000085-0

Література

  • Губанов І.А. та ін 1266. Arctium lappa L. - Лопух великий, або Репей / / Ілюстрований визначник рослин Середньої Росії. У 3 т - herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2004_illustr_opred_rast_sred_rossii_3.djvu. - М .: Т-во науч. изд. КМК, Ін-т технолог. иссл., 2004. - Т. 3. Покритонасінні (дводольні: раздельнолепестние). - С. 330. - ISBN 5-87317-163-7
  • Лікарські рослини луки. - М .: Образотворче мистецтво, 1993. - С. 34-35.