Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Мерлузи



План:


Введення

Мерлузи, або хекі ( лат. Merluccius ) - Рід риб сімейства мерлузових. Включає 10-11 близьких видів. Поширені мерлузи на континентальному шельфі Атлантичного і Тихого океанів, на глибині від 100 до 1000 м.


1. Біологія

Залежно від видової приналежності довжина тіла у мерлузи може варіювати від 30 см до 1,5 м. Забарвлення зазвичай сріблясто-сірий з темнувато спиною. Нижня щелепа довша верхньої. Від інших родів сімейства мерлузових відрізняються будовою хвостового плавця, який відокремлений від спинного і анального, а також тим, що другий спинний і анальний плавники приблизно однакової висоти.

Будучи в основному придонними рибами, за видобутком мерлузи піднімаються в проміжні і верхні шари води. Харчуються переважно рибою, у тому числі власної молоддю. Деякі види здійснюють сезонні міграції. Статевої зрілості зазвичай досягають до 3-4 років. Нерест у більшості видів розтягнутий і доводиться на літні місяці; ікринки пелагічні. Живуть мерлузи максимум до 20 років.


2. Основні види

2.1. Європейська мерлуза

Європейська мерлуза (Merluccius merluccius) поширена в східній Атлантиці, від берегів Норвегії і Ісландії до Мавританії. Зустрічається в Середземному і Чорному морях. Вона звичайна на глибині 150-400 м, хоча трапляється і на глибині до 1000 м, як правило, на шельфі.

Це красива сріблясто-сіра риба завдовжки до 1,4 м. Максимальна вага - 15 кг. Днем тримається у дна, ночами піднімається у верхні шари води. Дорослі риби харчуються пелагічної рибою ( анчоусами, оселедцем, скумбрією, сардиною, тріскових) і кальмарами; молодь - дрібними ракоподібними, в основному евфаузіевимі. Нерест в європейських водах дуже тривалий - з весни до осені; ікрометання порційне. Вимітайте ікринки спливають до поверхні; личинки живуть в товщі води до фази малька, після чого поступово переходять до придонному способу життя.

У європейських водах промислові скупчення мерлуза утворює зазвичай перед і під час нересту. Ловлять її в основному біля берегів Ірландії, Шотландії і Португалії, в Біскайській затоці і біля північно-західної Африки. Найбільші улови спостерігаються в зимовий і весняний сезони на глибині 200-400 м. М'ясо у цієї риби смачне, хоч і нежирне.

Мерлуза дуже цінується в Іспанії.


2.2. Срібляста мерлуза

Срібляста мерлуза, або хек (Merluccius bilinearis) мешкає біля берегів Північної Америки від протоки Белл-Айл до Багамських островів, на глибинах від 50 до 900 м. Найбільш численна від південного Ньюфаундленду до Південної Кароліни.

Досягає довжини 76 см і ваги 2,3 кг; тривалість життя - до 12 років. У перші роки життя харчується дрібними планктонними ракоподібними - креветками, калянусом, евфаузіевимі. Після настання статевої зрілості стає хижаком і полює на стайнях пелагічних риб ( оселедець, скумбрію та ін), великих безхребетних (креветок і кальмарів) і молодь риб, включаючи власну.

Здійснює сезонні міграції: зиму проводить на материковому схилі, а навесні в преднерестовий період виходить на мілини шельфу. Нереститься з травня по жовтень на глибинах 40-150 м. Основні нерестовища розташовані на південному і південно-східному схилах банки Джорджес. За один нерестовий сезон однією самкою отметивается ок. 400000 ікринок. Ловлять сріблястого хека в основному біля берегів Нової Шотландії, в затоці Мен і на банку Джорджес на глибині до 220 м. Загальний вилов у 1999 р. склав 27567 тонн; найбільші улови - США і Канада.


2.3. Тихоокеанська мерлуза

Тихоокеанська, або Орегонському, мерлуза (Merluccius productus) живе в північно-східній частині Тихого океану від о. Ванкувер до Каліфорнійської затоки; зрідка зустрічається в південно-східній частині Берингової моря. Найбільш численний у тихоокеанських водах Каліфорнії, Орегона, Вашингтона і Британської Колумбії. У довжину ця риба досягає 91 см, але переважна довжина в уловах - 45-55 см. Тривалість життя - 15 років. Відноситься до швидкозростаючих видів риб; статевої зрілості досягає у віці 3 років при довжині 35-40 см.

Робить довгі міграції на нерест і в райони нагулу, проходячи більше 1000 км. Нерест відбувається в січні-квітні в водах південної Каліфорнії на глибинах 200-300 м, часто на видаленні від берегів до 200 миль. Плодючість коливається від 80 до 500 тисяч ікринок; ікра пелагическая, діаметром 0,8-1,2 мм. Щільних скупчень у цей час мерлуза не утворює. Після нересту статевозрілі особини мігрують на північ і в бік берега, в серпні-вересні досягаючи острова Ванкувер і затоки Королеви Шарлотти. Під час нагульних міграцій утворює щільні скупчення; на мілководді (80-150 м) косяки тримаються біля дна, але в міру збільшення глибини відриваються від грунту і розподіляються в шарі 100-300 м. У жовтні-грудні починається зворотна міграція дорослих особин на зимівлю в південні райони. Харчується хек в основному евфаузіевимі рачками, але в раціоні великих особин істотну роль грають риби ( анчоус, корюшка, молодь оселедця) і креветки. У свою чергу мерлузи харчуються морські леви і дрібні китоподібні.

До 1966 р. тихоокеанська мерлуза майже не мала господарського значення, поки в 1966 - 1967 рр.. не були виявлені її промислові скупчення. Тихоокеанська мерлуза - одна з найчисленніших риб системи Каліфорнійського течії, проте її чисельність схильна до значних коливань в залежності від врожайності окремих поколінь. В 1999 р. загальний вилов тихоокеанської мерлузи склав 217 000 тонн, велика частина якого припала на США.


2.4. Інші промислові види

Аргентинська мерлуза (Merluccius hubbsi) живе біля атлантичного узбережжя Південної Америки, від південної Бразилії до Фолклендських о-вів. Виловлюється в основному Аргентиною і Уругваєм. Загальний улов в 1999 р. склав 372 тис. тонн.

Чилійська мерлуза (Merluccius gayi) поширена тільки у тихоокеанських берегів Перу і Чилі, проте, починаючи з 1960-х років, є важливим об'єктом рибальства.

Новозеландська мерлуза (Merluccius australis) досить звичайна біля берегів Нової Зеландії і Патагонії і служить тут об'єктом промислу, але не зустрічається у берегів Австралії.

Капська мерлуза (Merluccius capensis) поширена від берегів Анголи до ПАР в межах континентальної щаблі. Після 1962 р. вона перетворилася на дуже важливий об'єкт тралового промислу, даючи улови понад 600 тис. тонн.


Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru