Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Перігор



План:


Введення

Герб графів перигорски
Французький департамент Дордонь

Перігор ( фр. Prigord ) - Історичний і культурний регіон на південному заході Франції, відомий своєю кухнею, м'яким кліматом і багатою історичною спадщиною. Перігор отримав свою назву від кельтського племені петрокоріев ( Petrocorii або Petragorici ), Чия столиця стала містом Периге.

У середньовіччі на цій території знаходилося графство перигорски. За контроль над графством, розташованому на кордоні між Францією та англійськими володіннями в Аквітанії, велися кровопролитні війни, поки в 1607 воно не було остаточно приєднано до Франції королем Генріхом IV разом з іншими володіннями королівства Наварра.


1. Географія

1.1. Розташування

Регіон охоплює французький департамент Дордонь, який знаходиться в регіоні Аквітанія, який в свою чергу охоплює весь південний захід Франції. До складу історичного Перигора входили також частина департаменту Ло-і-Гаронна і невеликі частини департаментів Ло і Коррез. Територія Перигора пересічена численними річками, з яких найбільша Дордонь, що дала назву освіченій пізніше департаменту; проте жителі Дордоні до сих пір продовжують називати себе перігорцамі ( фр. prigourdins ).


1.2. Ландшафт

Територію Перигора, яка лежить в межах Дордонь, зараз розділяють на декілька ландшафтних областей, "кольорові" назви яким були дані частково з історичних міркувань, а також з метою розвитку туризму.

  • Зелений Перігор ( Prigord Vert ) Займає горбисту, багату лісами місцевість на півночі, яка своїм вологим дощовим кліматом більше нагадує сусідній Лімузен.
  • Білий Перігор ( Prigord Blanc ) Являє собою широку стрічку, яка біжить із заходу на схід через центр департаменту з його столиці Периге. Назва пов'язана з вапняковим плато, яке знаходиться по обидва боки від родючої долини річки Іль.
  • Чорний Перігор ( Prigord Noir ) Знаходиться на південно-сході. Найбільше місто - Сарла-ла-Канеда (місто). Тут ростуть густі ліси дубів і піній.
  • Пурпуровий Перігор ( Prigord Pourpre ) На південно-заході біля міста Бержерак - район виноградарства і виноробства. Марка вина "перигорски пурпурове" була зареєстрована в 1970.

Межі між ландшафтними областями не позначені, але вважається, що вони відповідають чотирьом округах департаменту Дордонь. З давніх пір виділяли тільки Білий і Чорний Перігор, район біля міста Периге іноді називали Центральним Перігор. Іноді виділяють і інші ландшафтні регіони: Нонтрон (околиці міста Нонтрон на півночі), Ріберакуа (околиці міста Ріберак на північному заході), Бержеракуа (околиці Бержерака на південному заході), Сарладе (місцевість близько Сарла-ла-Канеда на північному сході ). Центральну вапнякову долину також називають Коссе.


1.3. Геологія і рельєф

Річка Дордонь в Перигоре

Місцевість поступово піднімається з південного заходу на північний схід. Найнижча точка регіону - 8 м над рівнем моря - знаходиться нижче за течією Дордоні від Бержерака, на кордоні з департаментом Жиронда. Найвища точка - 480 м над рівнем моря - на північному сході поблизу середньовічної фортеці Веллекур на кордоні з Лімузене. Таким чином, Перігор є перехідною зоною від Аквітанського Басейну до Центрального Масиву, гранітна основа якого становить північно-східні околиці Перигора. Складені юрськими вапняками долини центральної частини Перигора знаходяться на висоті приблизно 200 м над рівнем моря. У вапняках прорізають глибокі долини річки Іль, Дордонь, Дрона і Везер, а також там знаходяться численні печери, деякі з них зберігають сліди перебування людей кам'яного століття. Далі на захід по обох берегах річки Іль лежать кам'янисті пустки, створені льодовиковими відкладеннями: північна частина називається Дубль, південна - Ланде. Ці пустки, на яких знаходяться численні дрібні озера, лежать на висоті приблизно 150 м над рівнем моря, вони не родючі і непридатні для господарської діяльності. Ще нижче лежать долини річок в нижньому їх перебігу, а також місцевість на крайньому півдні і північному заході, де Перігор належать невеликі ділянки річок (відповідно) Дро і Шаранти.


1.4. Клімат

Перігор лежить в зоні впливу західних вітрів, які дмуть з Атлантики. Клімат тут помірний з середнім рівнем опадів, які випадають переважно взимку. Літо тут довгий і тепле, однак також досить вологе, тут не буває регулярних періодів літньої посухи. Середня температура січня +3,5 C, липня - 21,5 C, різниця в середніх температурах в Бержераку на півдні і близько підніжжя Центрального Масиву на півночі становить близько 4 C. Найнижча температура -22 C спостерігалася на північно-заході, найвища, 42 C - в Бержераку. Зрідка внаслідок збігу несприятливих погодних умов може спостерігатися нетривала засуха або трапляються пізні заморозки.


2. Історія

2.1. Найдавніші часи і античність

Уже 30000 років тому люди кам'яного століття населяли печери Ласко і Кро-Маньон, які до цих пір зберігають сліди їх присутності і зразки наскального живопису. Печера Кро-Маньон і дала назву підвиду Homo Sapiens , До якого належить все сучасне людство - кроманьйонців. Крім того, чудові зразки наскального живопису зберігає печера Руффіньяк. Від регіону походить назва перигорски археологічної культури.

З найдавніших часів територія Перигора входила до складу кельтської Галії. Після захоплення Галлії римлянами Перігор увійшов до складу римської провінції Аквітанія; при розпаді Римської імперії він був завойований франками.


2.2. Середньовіччя

Романська церква в Лігво (Білий Перігор)

В 866 році було засноване Перигорски графство, яке, в свою чергу, було віддано в льон чотирьом баронам. Після одруження Елеонори Аквітанської з англійським королем Генріхом II Плантагенетом в 1152 Перігор разом з усім південним заходом Франції більш ніж на 300 років знаходився в ленному володінні англійських королів. До того часу і так не дуже впливове в політичному відношенні, під англійським контролем графство прийшло в ще більший занепад, перетворившись на арену суперництва між державами і перебуваючи під управлінням слабких і нерішучих правителів. Під час Столітньої війни ( 1337 - 1453) лінія протистояння проходила просто через Перігор, у зв'язку з чим по місцевих селах проходило масштабне сплановане будівництво укріплених садиб ( фр. bastide ) І церков. Саме Перігор вважається центром розповсюдження романського стилю в архітектурі.

Уже починаючи з 1204 окремі частини Перигора почали повертатися під владу французького короля; активна боротьба за Перігор між англійцями і французами почалася в 1259 і тривала під час Столітньої війни. Поступово французи отримали перевагу і змусили англійців відступити на південний захід. Битва при Кастільоне, яка завершила Столітню війну і змусила англійців остаточно покинути південний захід Франції, проходила в межах Перигора, на південній його околиці на березі Дордонь, біля містечка Ламот-Монтравель.

Релігійні конфлікти під час Реформації розділили Перігор на дві частини: Периге залишився вірним католицької церкви, тоді як Бержерак приєднався до реформаційного руху. Подальша ескалація конфлікту привела до різанини гугенотів.

Ще в 1470 Перігор перейшов під владу будинку д'Альбре і з часом був успадкований і приєднаний до володінь Наваррської корони. В 1589, коли наваррський король Генріх III зійшов на французький престол (під ім'ям Генріха IV) як засновник династії Бурбонів, Перігор був остаточно приєднаний до Франції. В XVIII ст. Перігор був включений до складу провінції Гиень і підпорядкований Бордо.


2.3. Новий час

Незважаючи на міжусобиці і смути, в XVI ст. Перігор переживає період розквіту, пов'язаний з бурхливим розвитком трансатлантичної торгівлі. Регіон, багатий природними ресурсами, такими як деревина та залізо, а також продуктами сільського господарства (з яких у той час найважливішим було вино), значно зміцнів в економічному, культурному і духовному відношенні. Мішель де Монтень, бургомістр Бордо, і Жан де ла Беті входили в плеяду найзначніших літературних діячів і філософів свого часу. Пишно оформлені будинку буржуа, побудовані в той час, до сих пір прикрашають вулиці Периге і Сарла-ла-Канеда. На час ренесансу і бароко припадає також будівництво більшості місцевих замків і маєтків, завдяки яким Перігор був названий "Землею тисячі замків" (цікаво, що точне число перигорски замків становить 1001).

Після Великої Французької революції Перігор в 1790 було дозволено вийти з підпорядкування Бордо і створити окремий департамент, функції столиці якого повинні були виконувати по черзі великі міста регіону. Департамент був створений майже в межах старого графства, тільки на півдні і сході деякі території були передані іншим департаментам, замість яких були приєднані деякі землі на півночі. Проте в тому ж році центральний уряд вирішило перейменувати департамент в Дордонь і визначити постійною резиденцією префектури місто Периге.

Індустріалізація пройшла в Перигоре пізно і проходила повільно і мала дуже обмежений вплив; регіон як би впав у тривалу економічну летаргію. До того ж місцеві виноградники були вражені філоксерою і майже повністю нею знищені. З цього почався період загального господарського занепаду, наслідки якого в регіоні остаточно не подолані навіть сьогодні. Одним з наслідків стало масове переселення селян до міст і еміграція в інші країни; зараз в департаменті Дордонь живе менше людей, ніж в 1800. З новітнього часу цю тенденцію вдалося частково подолати за рахунок розвитку туризму, якому сприяє відсутність в Перигоре важкої промисловості і, внаслідок цього, здорова екологія. Сьогодні покинуті чи зруйновані садиби, селянські будинки, млини та замки часто набувають іноземці з метою після ремонту використовувати їх як місце літнього відпочинку або навіть постійного проживання. Основную часть иностранных землевладельцев составляют англичане, но много голландцев и немцев также проявляют интерес к приобретению недвижимости в этой пасторальной местности.


3. Населення

В сравнении с другими департаментами Аквитании население Перигора (департамент Дордонь, зелёная кривая) на протяжении последних 150 лет уменьшилось более всего

Перигорцы до сегодняшнего дня сохраняют традиции сельской жизни и гордятся ними. Традиционными качествами перигорцев считают гостеприимство и открытость, а также трудолюбие и энергичность, и такая точка зрения полностью обоснована, что подтверждает быстрое развитие в регионе туристической индустрии.

Национальное самосознание перигорцев как французов сформировалось довольно поздно - идея французского национального государства, укрепленная общностью взглядов, возникла только после Великой Французской революции. Именно тогда зародилась централизованная бюрократия, которая начала форсированное внедрение в повседневную жизнь французского языка. Эта тенденция была значительно усилена введением в 1871 обязательного общего образования, и сейчас почти все перигорцы говорят на стандартном французском языке. Раньше на диалектах французского разговаривали только в некоторых городах на крайнем западе, остальной Перигор пользовался окситанским (провансальским) языком. На трёх диалектах провансальского языка и сейчас говорят кое-где в сельской местности, но, хотя в последнее время среди перигорцев наблюдается возрождение интереса к языку предков, провансальский язык в Перигоре находится под угрозой исчезновения.


3.1. Структура населения

Как и другие преимущественно сельские регионы Франции Перигор страдает от эмиграции и недостаточного развития инфраструктуры. Вследствие этого население сельских областей за пределами городских агломераций постепенно стареет и почти не имеет естественного прироста. По этническому составу население Перигора гомогенно, процент иммигрантов незначительный и становится заметным только при учете иностранцев, которые приезжают в Перигор только на часть года. Среди приезжающих из других регионов Франции наиболее многочисленны переселенцы из Эльзаса и Бретани; в 1962 - 1964 годах здесь также расселялись беженцы из Алжира.


3.2. Демографическая динамика

Население Перигора, как и большинства других преимущественно сельских регионов Франции, постепенно уменьшалось на протяжении XIX и XX веков; только начиная с 1990 года начали наблюдаться обратные тенденции. При этом наибольшие потери населения были в пограничных областях: наибольшая эмиграция шла из северных и северо-восточных окраин Перигора. Некоторые кантоны на протяжении 80 лет с 1921 по 1999 фактически обезлюдели, утратив до двух третей своего населения. На протяжении этого же периода население сёл остальной части Перигора уменьшилось на 20-60 процентов. В то же время несколько увеличилось население пригородных зон Перигё и Бержерака, экономически активные зоны вдоль автострад национального значения и в долинах рек, а также некоторые меньшие городские центры, такие как Сарла-ла-Канеда и Террасон.


4. Політика

Политические предпочтения перигорцев имеют многочисленные особенности, типичные для населения французского юго-запада.

Политический либерализм имеет традиционно мощную поддержку по всему юго-западу страны. Частично эта традиция связана с периодом экономического расцвета XVIII в., который стал последствием введения политики свободной торговли. Историческим примером городского либерализма также является фракция жирондистов, которая во время Великой французской революции отстаивала права человека и гражданские права, либерализм в хозяйственных вопросах, свободу предпринимательства и защиту частной собственности. Начало этих тенденций можно проследить ещё дальше в прошлом, в период Реформации, когда на юго-западе Франции существовали многочисленные влиятельные гугенотские общины с собственным самоуправлением.

В XX в. Перигор стал местом основания Радикальной партии (фр. Parti Radical ), которая объединила сторонников либеральных взглядов. На протяжении своей истории партия неоднократно переживала расколы, и сейчас существвует под названием Партии левых радикалов ( Parti Radical de gauche ), объединяя либеральные политические силы с левой стороны политического спектра. Союз за французскую демократию ( Union pour la dmocratie franaise ), праволиберальная партия, которая в прошлом откололась от неё, также получает в Перигоре традиционно большое количество голосов.

Население юго-запада гордится местными традициями толерантности и открытости. Об этом постоянно свидетельствуют результаты выборов; партия Национальный фронт никогда не получала здесь более 10 % голосов, тогда как в целом по стране её поддержка достигает 20 %.

Вследствие крестьянско-аграрного состава местной экономики в Перигоре также традиционно имела хорошую поддержку Коммунистическая партия, которая находила среди мелких землевладельцев и сельскохозяйственных работников своих настоящих сторонников. Однако сейчас за коммунистов в Перигоре обычно подается голосов не больше, чем в среднем по стране, и он теряет своё прежнее значение выборной вотчины ФКП.

Юго-запад, и с ним Перигор, были также местом рождения многочисленных мелких и совсем крохотных партий, из которых наиболее интересна партия ШПНТ (фр. CPNT - chasse, pche, nature, tradition , то есть "охота, рыбалка, природа, традиции"). Эта партия провозглашает своей целью исключительно защиту интересов охотников и рыболовов, позиционирует себя как "партия протеста" и в качестве таковой способна оттягивать на себя довольно значительный выборный потенциал: на последних выборах в Европарламент она получила 7 % голосов.

Вследствие разнообразия политического спектра в Перигоре, как и на национальном уровне, партии вынуждены вступать в выборные альянсы. Как правило, на парламентских выборах и на выборах депутатов городских советов большинство получают представители умеренно левых партий. Однако политические силы распределены по Перигору неравномерно: Перигё десятилетиями является оплотом консерваторов, тогда как в Бержераке имеют большую поддержку социалисты.


5. Релігія

Свыше 90 % населения Перигора - католики. Протестантские общины, которые со времен Реформации имели особенно большое влияние на юге Перигора, сейчас редки и немногочисленны, и не играют в общественной жизни заметной роли. В передместьях Перигё и Бержерака, где наибольшая концентрация иммигрантов, кое-где заметно влияние ісламу. В кінці XX в. около Сарла-ла-Канеди была основана буддистская община, которая насчитывает несколько сотен членов.


6. Економіка

Borie, традиционный дом из тесаного камня, характерный для юга Франции
Ореховые деревья в Белом Перигоре.
Замок Пуйгилем - один из главных туристических памятников Перигора

6.1. Сільське господарство

За исключением нескольких индустриальных центров Перигор - преимущественно сельскохозяйственная область. Процент занятых в аграрном секторе и сегодня значительно превышает средний уровень по стране. На севере в основном распространено выращивание кукурузы, овощей, а также скотоводство; на юге основой экономики является виноделие и выращивание табака. Вино из окрестностей Бержерака имеет собственные марочные названия, среди прочих бержеракское сухое ( Bergerac Sec ), пешарман ( Pcharmant , сухое крепленое красное и белое вино) и монбазильяк ( Monbazillac , сладкое белое вино, похожее на ликвор). Широко известны перигорские трюфели, но местные белые грибы и лисички также весьма популярны. Распространены плантации греческих орехов, из которых, часто с использованием традиционных технологий и оборудования, выжимают высококачественное ореховое масло. Другим известным местным деликатесом является гусиная печень фуа-гра, которая экспортируется по всему миру. Сегодня фуа-гра производится не только в Перигоре, а также в других местах, в частности в Израиле.

Велике значення має також лісове господарство, оскільки ліси покривають майже половину території Перигора. Місцеві дуби, пінії й каштани дають сировину для різноманітних деревообробних підприємств.


6.2. Промисловість

Основою місцевої важкої промисловості є металургія, яка є традиційною і існує в Перигоре з середньовіччя. Друге місце займає деревообробна промисловість, зокрема виробництво меблів. Процвітаюча в минулому взуттєва промисловість змогла зберегти свої позиції, незважаючи на глобалізацію. Але найважливішу роль сьогодні відіграє харчова промисловість, яка спеціалізується на виробництві всесвітньо відомих делікатесів: фуа-гра (гусяча печінка), маринованої гусятини і качатини, соусів, вин і делікатесних видів грибів, зокрема трюфелів.

На вапнякових плато, які займають всю центральну частину Перигора, працюють численні каменоломні. Камінь використовується для будівництва, а також для реставрації старих будівель і для облицювання фасадів. Місцевий вапняк поставляється по всій Франції і за кордон.


6.3. Сфера послуг

Сектор послуг в основному спрямований на цілі туристичної індустрії. В Перигоре працює велика кількість маленьких готелів, які часто розташовані в історичних будівлях, а також будинків відпочинку, ресторанів і клубів. Велике значення в Перигор має сільський туризм, але історичні міста також приваблюють численних туристів, які цікавляться історією та культурою краю, різноманітністю музеїв та історичних пам'яток.

6.4. Структура промисловості

Перігор не має чітко визначеного центру. Центрами економічної активності є Периге і Бержерак, найбільші міста краю, між якими існує відоме суперництво. Адміністративний, культурний і духовний центр Периге в економічному плані все більше йде в тінь Бержерака, який розвивається значно динамічніше. Міські агломерації в повній мірі забезпечують ближні околиці, але їх вплив незрівняно з тяжінням розташованого неподалік Бордо. Північ краю притягається в напрямку Ліможа, схід - Брів-ла-Гайард, південь - Ажена, так як ці міста легше і швидше доступні, ніж обидва перигорски центру.


7. Транспорт

Транспортна мережа Перигора розвивалася досить хаотично, тому він він лежав осторонь від магістральних торговельних і транспортних шляхів. Тільки в новітній час край півночі на південь перетнула автострада А20. Автострада А89, яка повинна перетнути Перігор в напрямку зі сходу на захід, станом на 2005 ще будувалася: готовий ділянку закінчувався в Мюссідане в 40 км на захід від Периге і знову починався в Брів-ла-Гайард в департаменті Коррез.

Великі міста пов'язані залізницею, проте магістральні залізничні шляхи знову ж проходять в стороні від Перигора. Плани будівництва швидкісної залізниці Бордо - Ліон, яка повинна пройти через Перігор, зіткнулися з активним опором з боку місцевих жителів.

Річкове судноплавство по Дордоні та ілю зараз вже не має ніякого економічного значення і обслуговує виключно туристичну та розважальну індустрію.

Протягом останніх років спостерігається збільшення кількості рейсів, які обслуговує міський аеропорт в Бержераку.


8. Історичні пам'ятки

Кафедральний собор в Периге
Жюмільяк-ле-Гран - один з тисячі перигорски замків
Село Сен-Жан-де-Коль в Зеленому Перигоре

Старе місто Периге вважається найкрасивішим архітектурним ансамблем повністю історичної забудови у всій Франції. Над містом височить кафедральний собор Сен-Фрон, який був побудований в XII в. і в XIX ст. пройшов значну реконструкцію. Його могутні романські куполи височіють над лабіринтом прокладених ще в середньовіччі вулиць, провулків і сходів. Подекуди збереглися залишки кріпосних стін та інших міських укріплень.

В Бержераку, який з архітектурної точки зору не так цікавий, існує велика кількість різноманітних музеїв, з яких найвідоміший - музей тютюну.

Відомі археологічні пам'ятки концентруються в долині річки Везер, з її печерами і стоянками кам'яного віку; археологічні знахідки, розкопані тут, демонструються в музеї первісної історії в Лез-Ейзі-де-Тайяк. На жаль, доступ до найвідоміших археологічних пам'яток в печерах Ласко і Кро-Маньйон був закритий після того, як було відмічено, що дихання відвідувачів шкодить наскального живопису, але в 1980-х роках для туристів була побудована повна копія цих печер. Ці місця є центром розповсюдження перигорски культури верхнього палеоліту.

В Зорже знаходиться єдиний в світі музей трюфелів, а в Нонтрон - музей ляльок.

Сарла-ла-Канеда - невелике містечко, історичний центр якого витриманий в архітектурному стилі Ренесансу. У 1970-х роках центр міста пройшов спеціальну реставрацію, яка була визнана зразковою для пізніших подібних проектів.

Тихий і компактний історичний центр містечка Брантом розташований Навпроти руїн великого монастиря, частина якого видовбана в скелі.

На річці Дордонь для туристів організовані сплавні маршрути на плотах і каное.

Також заслуговує уваги ряд перигорски замків (офор, Монтень, Монбазільяк) і барвистих сіл, з яких деякі офіційно включені в категорію "найпрекрасніших сіл Франції" (наприклад, Сен-Жан-де-Коль поблизу Тівьера). До історичного Перігор належать також замки Помпадур зі знаменитим конезаводом в департаменті Коррез, і Бонагіль в департаменті Тарн-і-Гаронна, остання з середньовічних французьких прикордонних фортець, яка була побудована пізніше інших і жодного разу не виконувала свого прямого військового призначення.


Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Талейран-Перігор, Шарль Моріс де
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru