Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Поверхня води



Поверхня води являє собою міжфазну межу, що відокремлює воду від інших тіл (повітря, твердого тіла або рідини). Властивості поверхні води грають важливу роль в біологічних і хімічних процесах. На поверхні води виникає поверхневий натяг. Вона зумовлена ​​силами тяжіння між молекулами. Усередині води сили тяжіння між молекулами взаємно компенсуються, а на молекули, що знаходяться поблизу поверхні, діє нескомпенсованих результуюча сила, спрямована всередину від її поверхні. Поверхневий натяг прагне зменшити поверхню рідини до мінімуму. Тому краплі води мають сферичну форму, а в невагомості - форму кульок (поверхня сфери є найменшою з усіх геометричних фігур рівного зі сферою обсягу). Відповідно до моделі, запропонованої G. Collacicco, поверхня води має негативний електричний потенціал, обумовлений накопиченням гідроксильних іонів H O -. Протилежно заряджені іони гідроксонію H 3 O + притягуються до негативно зарядженої поверхні води, формуючи подвійний електричний шар. З цієї причини дрібні частки, зважені у воді, набувають як правило, негативний заряд і взаємно відштовхуються один від одного, що пояснює хороші миючі властивості води. Еритроцити крові також несуть негативний заряд, що запобігає їх аглютинацію (склеювання) і це в значній мірі пов'язане з потенціалом поверхні води. Поліпшення миючих властивостей води в лужному середовищі можна пояснити посиленням негативного потенціалу поверхні в результаті збільшення концентрації гідроксильних іонів H O -. У кислому середовищі, при рН менше 5,5 поверхню води набуває позитивний заряд, обумовлений зниженням концентрації гідроксильних іонів H O - і збільшенням концентрації іонів гідроксонію H 3 O +.


Література

  • C. Colacicco. Electrical potential of the water surface. / Chemica Scripta. - 1988. - V.28. - N.2. - P.141-144.
  • Андрєєв В. Г. Вплив поверхневого потенціалу води на реологічні властивості дисперсних систем. / / Книга доповідей міжнародного симпозіуму "Надійність і якість", Пенза. - 2004. - С. 385,386.

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Поверхня
Хвильова поверхня
Поверхня Ляпунова
Ізотермічна поверхня
Вільна поверхня
Поверхня обертання
Підстилаюча поверхня
Поверхня Безьє
Поверхня Ліувілля
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru