Розмарин

Розмарин ( лат. Rosmarinus ) - рід багаторічних вічнозелених чагарників сімейства Ясноткові ( Lamiaceae ). Представники роду поширені в Середземномор'ї і Європі.


1. Ботанічний опис

Чашечка яйцевидно-дзвонові, двогубий, двурасщепленная; верхня губа з трьома короткими зубцями; нижня двузубчатая, трилопатеві, з крупною середньою часткою. Дві тичинки, пильовики одногнездная. [1]

Листя протилежні, звужені, лінійні.
Розмарин - вічнозелений середземноморський чагарник. Його назва походить від латинського ros marinus (морська роса) і було дано йому не випадково: розмарин росте на морському березі, в бризках морської піни. Тому-то древні греки і римляни присвячували його пеннорожденной Афродіті (Венері) і вважали, що чудове рослина може зробити людину щасливою, позбавити від злих снів і зберегти молодість .


2. Класифікація

2.1. Таксономія

Розмарин входить в сімейство Ясноткові ( Lamiaceae ) Порядку Ясноткоцветние ( Lamiales ).


ще 22 сімейства
(Згідно Системі APG II)
приблизно 4-5 видів
порядок Ясноткоцветние рід Розмарин
відділ Покритонасінні, або Покритонасінні сімейство Ясноткові
ще 44 порядку квіткових рослин
(Згідно Системі APG II)
ще близько 210 пологів

2.2. Види

Рід налічує 4-5 видів [1], деякі з них [2] :

Ряд ботаніків вважають рід монотипний [1]. У кулінарії використовують запашні свіжі, а також висушені, згорнувся в тонкі трубочки листя одного з видів розмарину (Rosmarinus officinalis) і рідше - його корінь. Свіжі, злегка гіркуваті листя виділяють більш чистий і яскравий аромат, що нагадує складну суміш камфори, евкаліпта, сосни і лимона.


3. Назва

На думку Б. К. Шишкіна, походження назви Rosmarinus не ясно. За одним авторам, походить від двох грецьких слів: rhops - низький чагарник і myrinos - бальзамічний. По іншому, менш вірогідного тлумаченню, від латинських слів ros - роса і marinus - приморський. [1]

Примітки

  1. 1 2 3 4 За даними книги "Флора СССР" (див. розділ Література).
  2. За даними сайту GRIN (див. розділ Посилання).

Література

  • Шишкін Б. К. Розмарин - Rosmarinus / / Флора СРСР - herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1954_20.djvu / Ботанічний інститут Академії наук СРСР; Розпочато під керівництвом і під головною редакцією акад. В. Л. Комарова; Редактори томи Б. К. Шишкін та С. В. Юзепчук. - М.-Л.: Вид-во Академії наук СРСР, 1954. - Т. XX. - С. 70-71.