Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Скотарство



План:


Введення

Корова, Нідерланди

Скотарство - домінуюча галузь тваринництва, що спеціалізується на розведенні великої рогатої худоби для отримання молока, яловичини, шкіряної сировини, а також як тяглової сили.

Залежно від основної спрямованості діяльності скотарські господарства поділяються на молочні, м'ясо-молочні та м'ясні. Залежно від типу господарювання розрізняють кочове скотарство (найбільш давнє), напівкочове (або отгонное) і стійлове, переважна в наш час.

Скотарство практикується в усьому світі і відіграє важливу роль в економіці багатьох країн. В даний час за поголів'ям великої рогатої худоби лідирують Індія, Бразилія, США, Китай і Аргентина, а з виробництва молока - Індія, США, Китай, Німеччина і Бразилія [1].

Основні райони розведення молочних і молочно-м'ясних порід в Росії - лісова і лісостепова зони. Крім того, ці галузі розвиваються в приміських районах, розташованих поблизу споживачів. Скотарство м'ясного і м'ясо-молочного напряму розвинене і на посушливих пасовищах степової зони та напівпустель.


1. Історія розвитку

Початок розведення великої рогатої худоби належить до неоліту, коли полювання та збирання поступово заміщаються скотарством і землеробством (див. Неолітична революція). Найдавніші сліди скотарства виявлені в регіоні Родючого півмісяця, а також в Ірані ( Ганджі-Дарі).

Тривалий час скотарство полягало в вигулі (випасі) пастухами худоби на пасовищах. Протягом дня худобу один раз зупинявся на відпочинок (табір), як правило, у водойми. В окремих випадках у випасі худоби пастухи використовували собак.

В даний час в розвинених країнах широко використовується стійлове утримання худоби на тваринницьких фермах.


Примітки

  1. UN Food & Agriculture Organisation - faostat.fao.org/site/573/default.aspx

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Скотарство інків
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru