Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Стереохімія



План:


Введення

Стереохімія (від греч. στερεός - Твердий, просторовий), Структурна хімія - розділ хімії про просторове будові молекул і вплив його на хімічні властивості (статична стереохімія) і на напрям та швидкість реакцій (динамічна стереохімія). Особливості просторової будови виявляються в появі стереоізомерів; ці особливості впливають на швидкість і напрям хімічних перетворень, на фізичні властивості речовин, на характер їх фізіологічної дії та ін


1. Хіральність

Дзеркальні ізомери амінокислоти

Важливе структурна властивість речовин - хіральність (від англ. Chirality, від грец. Chir - рука) або відсутність дзеркальної симетрії - явище, властиве будь-яких об'єктів, які несумісні зі своїм відображенням у плоскому дзеркалі. Хіміки називають дзеркально асиметричні молекули оптичними R-і S-ізомерами, або енантіомерами. "Праву" і "ліву" можна відрізнити наступними методами: вимір кута обертання плоско поляризованого світла (Енантіомери обертають світ однаково, але в різні боки, які не завжди відповідають назві енантіомерів); хроматографія c хіральні насадкою (наприклад декстрини); електрофорез в хіральні розчиннику; зняття ЯМР спектрів; використання ферментів. Хімія живої природи надає перевагу L-аміно-кислот і D-сахарам в порівнянні з їх дзеркальними ізомерами.

Ігнорування такої структурної особливості, наприклад, ліків може призвести до страшних трагедій. Внаслідок хіральності біомолекул хімічні процеси в організмі чутливі до відмінностей між оптичними ізомерами. Наскільки серйозними можуть бути наслідки цього, показав випадок з талідомідом. У 1963 р. було виявлено, що його вживання призводить до природженої потворності. Один енантіомер цього з'єднання допомагав позбутися від ранкової нудоти, інший викликав порушення ембріонального розвитку (за різними оцінками від 8 до 12 тисяч дітей народилися з вродженим каліцтвом). Фармацевтична промисловість приділяє пильну увагу поділу енантіомерів.


2. Організації

Інститутів в Росії немає. Є відділи та лабораторії структурної або стереохімії у провідних академічних інститутах. Видаються журнали Журнал структурної хімії" і "Координаційна хімія".

Література

  • Бакстон Ш., Робертс С. введення в стереохімію органічних сполук - М .: Світ, 2005. - 311 с.
  • Нограді М. Стереохімія - М .: Світ, 1984.
  • Соколов В. І. Введення в теоретичну стереохімію - М .: Наука, 1982. - 244 с.
  • Аблесимов Н.Є. Синопсис хімії: Довідково-навчальний посібник з загальної хімії - Хабаровськ: Изд-во ДВГУПС, 2005. - 84 с.
  • Аблесимов Н. Є. Скільки хімій на світі? ч. 2 / / Хімія і життя - XXI століття. - 2009. - № 6. - С. 34-37.

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru