Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Три сестри (сільське господарство)



Реверс " долара Сакагавеі "з 2009 р.: індіанка вирощує" трьох сестер ".

"Три сестри" ( англ. Three Sisters ) - Усталене в етнографічній літературі США назва трьох основних сільськогосподарських культур, що використовувалися практично всіма землеробськими індіанськими народами, особливо в Північній та Центральній Америці : гарбуз, кукурудза і кучерява квасоля.

У латиноамериканському сільському господарстві відомий термін "Мільпа" (es: Milpa) - це ферми, де у великому масштабі використовується спільне культивування трьох даних культур [1]. "Три сестри" взаємно корисні одне для одного. Пагони квасолі можуть витися по кукурудзі, завдяки чому відпадає необхідність в жердинах. Квасоля, як і всі бобові, забезпечують наявність азоту в грунті, а гарбуз простягається по землі, загороджуючи її від сонячного світла і не даючи рости бур'янам. Більше того, гарбуз забезпечує природне мульчування грунту, створюючи мікроклімат, що утримує вологу, а її вкриті шипиками стебла відлякують шкідливих комах. У кукурудзі відсутні амінокислоти лізин і триптофан, необхідні людині для синтезу білків і ніацину, але квасоля містять обидва ці речовини і разом з кукурудзою забезпечує збалансований раціон.

Вирощування "трьох сестер" було поширене в багатьох доколумбових культурах. Анасазі змогли культивувати їх навіть у відносно посушливих умовах. Серед племен південного заходу, наприклад, Тева, відома "четверта сестра" - місцевий різновид Клеомен (Cleome serrulata), що росте в Скелястих горах. Ця рослина приваблює бджіл, що запилюють квасоля і гарбуз [2].

Метод вирощування "трьох сестер" зображений на реверсі випуску 2009 року " долара Сакагавеі " [3].


Примітки

  1. Mann, Charles. 1491. 2005. pp. 220-221. Vintage Books.
  2. Hemenway, T. (2000) Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture. Chelsea Green Pub Co. White River Junction, VT. p. 149. (ISBN 1-890132-52-7)
  3. 2009 Native American $ 1 Coin - usmint.gov / mint_programs / nativeamerican / index.cfm? action = NADesign, US Mint. Accessed 2009-07-08.

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Три сестри
Сільське господарство
Сільське господарство
Поле (сільське господарство)
Сільське господарство Білорусі
Сільське господарство СРСР
Сільське господарство Росії
Пара (сільське господарство)
Сільське господарство Польщі
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru