Цвітіння

Цвітіння ( лат. anthsis ) - Комплекс фізіологічних процесів статевого розмноження (генеративного розвитку), що протікають у квіткових рослин у період від закладення квітки до запліднення. Процес цвітіння ділять на дві фази: 1) ініціацію закладання квіткових зачатків; 2) розвиток з зачатків квіток аж до їх розкриття.


1. Розвиток квіток

Грицики. Квітка

Розвиток квіток у різних рослин починається в різну пору їхнього життя. Одні рослини, переважно однорічні, зацвітають досить рано: навряд вийшов з насіння паросток зміцниться в землі і розвине кілька листя (такі, наприклад, пастуша сумка (Capsella bursa-pastoris), види жерухи (Nasturtium), Бурачка (Lepidium) та інші). Інші рослини зацвітають значно пізніше, коли молоде рослинка розвине сильну кореневу систему і кілька листів, словом, коли воно досить зміцніє, змужніє, Скоп'є запасні поживні речовини, необхідні для розвитку квіток і насіння.

Цей процес змужніння може тривати, незалежно від умов зростання, не однаково довго. В одних рослин ( багаторічних і однорічних) період зрілості, тобто цвітіння, настає вже через місяць-два після проростання, в інших через рік (у багатьох дворічних рослин), через два і кілька років (у багаторічних деревних і чагарникових рослин).

Змужнівши, одні рослини цвітуть лише один раз у своєму житті (такі всі однорічні та дворічні рослини і деякі з багаторічних, так звані одноперіодний, наприклад, алое, деякі пальми); такі рослини витрачають на розвиток квіток і насіння всю свою енергію, всі запасні поживні речовини, нагромаджувалися іноді в продовження десятка років, і, виснажені, гинуть.

Інші рослини, досягнувши змужнілості, цвітуть з року в рік (многоперіодной рослини), досягаючи глибокої старості.

Час появи квіток і достаток їх залежить, звичайно, в чималому ступені і від умов зростання. Погане харчування, а іноді і надмірно багата їжа (багата азотом) затримує цвітіння і значно знижує кількість квіток.

Ступінь цвітіння залежить, крім того, і від кліматичних умов. Наприклад, помічено, що полярні і альпійські рослини розвивають набагато більшу кількість квіток, ніж раcтeнія yмеpeнниx широт. Деякі полярні і альпійські рослини бувають суцільно усіяні яскравими квітками, що, ймовірно, перебуває в зв'язку з коротким періодом вегетації. Вологий клімат також знижує цвітіння і впливає на яскравість колера квіток.

Цвітіння починається, власне, з того моменту, коли в розвиненому квітці виникає можливість запиленнязапліднення), тобто коли частини квітки, які беруть участь у запиленні, стають більш або менш вільними і доступними для впливу факторів запилення (вітру, комах, води). Звідси випливає, що рослини з клейстогамнимі квітками, особливо з підземними клейстогамнимі квітками, явно не виявляють цвітіння.

Енотера (ослинник). Ботанічний малюнок з книги О. В. Томе Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz. 1885

Спосіб цвітіння, власне розкриття квіток, залежить від будови квіток, від їх розташування. У найбільш простих квіток, що складаються з одних тільки тичинок або маточок, цвітіння полягає в тому, що криють листи, що прикривають квітки ( приквітки), розходяться, оголюючи квітки, тобто роблячи вільними пильовики і товкачі (у хвойних навіть сім'ябруньки). У більш складних квіток, що мають ще оцвітина, цей останній так чи інакше розгортається, не тільки не уявляючи перешкод, а частіше сприяючи факторам запилення.

Якщо оцвітина простій і зелений, тобто якщо його призначення полягає лише в тому, щоб охороняти спочатку молоді органи запліднення, а пізніше молоді насіння, то він просто розкривається, причому частини його частково чи цілком розходяться одна від одної, обумовлюючи тим більш-менш вільний доступ до внутрішніх частин квітки, і іноді такий оцвітина навіть скидається (у винограду, чашечка у маку). Якщо оцвітина, крім захисту, має ще значення як орган, що привертає комах і взагалі посередників запилення, тобто коли оцвітина яскравий (чи буде він простий, наприклад, у лілії, або віночок), то він при цвітінні більш-менш розростається, причому форма його знаходиться у зв'язку з формою, величиною та іншими особливостями запилювачів.


2. Розпускання квітки

Розпускання квітки (головним чином оцвітини) відбувається більш-менш швидко, причому іноді буває ясно помітно рух частин (наприклад, у ослинника (Oenothera biennis), деяких орхідей), у деяких рослин відбувається при цьому навіть невеликий шорох (Stanhopea).

Розпускаються квіти в різний час, і самий період цвітіння триває не однаково. Одні квітки розкриваються рано вранці, ледве впаде на них промінь сонця, що сходить (наприклад, Ipomaea purpurea), інші розкриваються пізніше (наприклад, іван-чай в 6-7 годин, в'юнок в 7-8 годин), інші розкриваються в полудень (наприклад, перстач), а інші ввечері (наприклад, каприфоль в 6:00, Hesperis matronalis в 7-8, Nicotiana affinis в 8-9 годин) і навіть вночі (Cereus nycticalus, цариця ночі, в 9-10 годин).


3. Тривалість цвітіння

За тривалістю цвітіння квітки можна розділити на одноденні (денние і нічні) і багатоденні. До перших належать такі, цвітіння яких триває декілька годин; вони розкриваються і закриваються або в один і той же день (денние квітки), або розкриваються ввечері, а закриваються вночі або рано вранці на інший день (нічні). До денним належать, наприклад, наступні:

Денние квіти (в останній колонці - тривалість цвітіння):
Красоднев (лілейник). Ботанічний малюнок з книги О. В. Томе Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz. 1885.
Розкриваються Закриваються
Cistus creticus 5-6 попівночі 5-6 пополудні 12 год
Tradescantia virginica 5-6 попівночі 4-5 пополудні 10 год
Iris arenaria 6-7 попівночі 3-4 пополудні 9 год
Hemerocallis fulva 6-7 попівночі 8-9 пополудні 14 год
Convolvulus tricolor 7-8 попівночі 5-6 пополудні 10 год
Oxalis stricta 8-9 попівночі 3-4 пополудні 7 год
Erodium cicutarium 8-9 попівночі 4-5 пополудні 8 год
Drosera longifolia 9-10 2-3 пополудні 5 год
Spergula arvensis 10-11 3-4 пополудні 5 год
Hibiscus trionum 8-9 пополудні 11-12 ночі 3 год
Нічні квіти:
Mirabilis longifolia 7-8 пополудні 2-3 попівночі 7 год
Cereus grandiflorus 8-9 пополудні 2-3 попівночі 7 год
Cereus nycticalus 9-10 пополудні 2-3 попівночі 5 год
Наперстянка пурпурна. Ботанічний малюнок з книги О. В. Томе Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz. 1885.

У багатоденних квіток цвітіння може тривати від 2 до 80 днів. Наприклад, у Epilobium collinum, Geranium pratense, городнього маку, гірчиці, троянди цвітіння триває 2 дні; біля каприфоль, Agrimonia eupatorium, підмаренника - три дні; біля Lychnis diurna, Sedum atratum - 4 дні; у Digitalis purpurea, Lilium album - 6 днів; у жовтцю 7 днів; у журавлини 18 днів; у деяких орхідей ще довше, наприклад, у Cattleya labiata, Vanda coerulea - 30 днів, у Cypripedium insigne - 40 днів, у Oncidium cruentum - 60 днів, у Cypripedium villosum - 70 днів, у Odontoglossum rossii - 80 днів.

Тривалість цвітіння знаходиться в прямій залежності від кількості пилку і від кількості квіток, що розвинулися на одній і тій же гілці; залежність ця зворотна; чим більше пилку (чим легше запилення), чим більше квіток, тим коротше тривалість цвітіння.

Багатоденні квітки у деяких рослин мають здатність закриватися на ніч при настанні сутінків і знову вранці, в певну годину, розкриватися. Таке періодичне закриття та відкриття відбувається в продовженні всього часу цвітіння, наприклад, у осінніх шафранів до 12 днів. Мета закриття полягає в захисті пиляків від роси.

При написанні цієї статті використовувався матеріал з Енциклопедичного словника Брокгауза і Ефрона (1890-1907).