Знаймо

Додати знання

приховати рекламу

Цей текст може містити помилки.

Louis Roederer



План:


Введення

Луї Редерер

Louis Roederer ( рус. Луї Редерер , Луї Редерер) - виробник шампанських вин з Реймса, Франція. Всесвітньо відома компанія, завдяки своєму розкішному напою "Cristal", була заснована в 1776 році як Dubois Pre & Fils, а пізніше була перейменування в Louis Roederer в 1883 році.


1. Історія

Луї Редерер успадкував виноробну компанію від свого дядька, і першорядним завданням для нього став експорт продукції на зарубіжні ринки, в тому числі Росії. Імператор Микола II вибирає в якості офіційного постачальника вин для Імператорського двору саме компанію Луї Редерер за неперевершений смак напоїв. При цьому, шампанське "Cristal" завозилося в Росію виключно в кришталевих пляшках, на яких красувалася корона Російського імператора. Трохи пізніше, власниками Louis Roederer було прийнято рішення про будівництво кришталевого льоху, в який поставлялося шампанське виняткових врожаїв. Зазвичай це трапляється 2-3 рази на 10 років. [1]

На початку 20 століття, після російської революції і прийняття " сухого закону "в США, стан справ компанії похитнулося, але пізніше відновилося, з приходом нового витка всесвітньої популярності сорту" Cristal ", що став асоціюватися з успіхом і багатством.


2. Виробництво

Шампанське Cristal вінтажу 1993
Колекція шампанських вин Louis Roederer

З виноградників, що займають 214 га. площі, Louis Roederer виробляє дві третини винограду, необхідного для виготовлення шампанського. Третина закуповується у довірених постачальників. У колекцію Louis Roederer без урахування вантажних сортів, входять брюти "Premier" і напівсухі "Carte Blanche", які виробляються з винограду, сортів піно нуар і шардоне, а також невеликою добавкою піно меньє. Завдяки особливому змішуванню цих сортів, в готовому напої досягаються міхури більшого розміру, ніж у інших ігристих вин.

Щорічно компанія виробляє 3,2 млн. пляшок шампанського, де частку в 70% займає сорт "Premier". [2]


Примітки

  1. Cristal: діамантове шампанське для гурманів | Good Wine: про вино, алкоголі, сирах, і аксесуарах до них - goodwine.ua / ru / wine-info-names_brands / crista_diamond_champagne_gourmet.html
  2. Marthinsen, Tom, Dagens Nringsliv ' Superelegant kjendis-champagne - www.dn.no/vinguiden/article1390787.ece?WT.mc_id=dn (Norwegian) (April 28, 2008). Читальний - www.webcitation.org/69W9DmJ0R з першоджерела 29 липня 2012.

Цей текст може містити помилки.

Схожі роботи | скачати

Схожі роботи:
Louis Vuitton
Ella and Louis
Louis Armstrong Plays WC Handy
© Усі права захищені
написати до нас