У буковинських школах тимчасово використовували пластиковий посуд: пояснення департаменту

У Чернівецькій області впродовж перших двох-трьох днів нового навчального року учні 18 шкіл отримували гарячі страви в одноразовому пластиковому посуді. Як пояснили в обласному департаменті освіти, це стосувалося закладів, де харчування організоване у форматі кейтерингу — тобто їжу готують сторонні підприємці на спеціалізованих потужностях і доставляють до школи готовою.

Фахівчиня з безпечності харчових продуктів Центру якості освіти Тетяна Стефаник зазначила, що таке використання пластикового посуду було погодженим і тимчасовим. Школи ще не встигли придбати багаторазові ланч-бокси, тому в перші дні вдавалися до одноразового посуду. Уже з 7 вересня заклади перейшли на звичний формат подачі страв.

За словами Стефаник, санітарний регламент допускає застосування пластикового посуду за певних умов. Зокрема, він має мати відповідне маркування, що підтверджує можливість використання для гарячих харчових продуктів. Також такий посуд дозволений у закладах, де немає умов для миття багаторазового посуду. Тож у цьому випадку порушення не було.

Нагадаємо, що з початку навчального року в області запроваджено безплатне гаряче харчування для школярів. Майже 100 тисяч учнів мають отримувати один безкоштовний прийом їжі щодня — сніданок або обід. На перший семестр Чернівецька область отримала з державного бюджету 270 мільйонів гривень на ці потреби.

Варто зазначити, що в частині шкіл страви готують власні кухарі, в інших — залучені підприємці. Деякі громади потребують ремонту харчоблоків або доукомплектування кухонного обладнання, тож вони вже подали запити на додаткове фінансування. Ці звернення наразі опрацьовуються.

Окремо в області посилили контроль за якістю харчування після скарг батьків. У чернівецькому ліцеї №9 учням старших класів подали запіканку, шматки хліба, цілі морквини, чай та сливу. Це спонукало до позапланових перевірок якості безплатного харчування в закладах освіти регіону.