У Миколаєві розробили нове сезонне меню для школярів на 2026/2027 рік

Фахівці комунального виробничого підприємства з організації харчування у навчальних закладах Миколаєва підготували нове чотиритижневе меню для школярів. Воно розраховане на одноразове харчування учнів і вже погоджене відповідними контролюючими органами.

Під час формування раціону розробники взяли до уваги сезонність продуктів, енергетичну та харчову цінність страв, а також фізіологічні потреби дітей різного віку. Кожна позиція меню готуватиметься за затвердженими технологічними картками з чітким дотриманням виходу готової продукції.

Для всіх страв, включених до чотиритижневого циклу, підготували фото, які демонструють, як виглядатиме готовий обід школяра. Це дозволить контролювати відповідність фактичного приготування затвердженим зразкам.

Розроблене меню відповідає нормам постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року № 305 та отримало офіційне погодження Головного управління Держпродспоживслужби. Систему шкільного харчування міста повністю підготували до роботи за стандартами якості та безпечності.

Питання шкільного харчування у Миколаєві залишається чутливим: раніше у місті виникав резонанс після публікації відео, на якому кухар підрядного підприємства перемішував їжу просто неба. У міській раді тоді пояснили ситуацію, а директор компанії-підрядника прокоментував інцидент.