Тернопільська школярка спекла кексів на 50 тисяч гривень для ЗСУ
Восьмикласниця з Тернополя Ярослава Гаврищук від початку повномасштабної війни випікає кекси, продає їх, а виторг передає на потреби українських військових. За цей час їй вдалося зібрати понад 50 тисяч гривень.
Ярославі Гаврищук було лише дев'ять років, коли розпочалося повномасштабне вторгнення. Тоді ж дівчина вирішила долучитися до волонтерської справи — почала пекти кекси та продавати їх перехожим у центрі Тернополя, а отримані гроші передавати захисникам.
Ідею зайнятися випіканням запропонувала мама, яка сама готувала кекси вдома. Наступного дня дівчина попросила допомогти їй спекти власну партію. Так з'явилася традиція, яку школярка дотримується досі.
Рецепт кексів — сімейний, його дівчина пам'ятає з дитинства. Для приготування використовує 250 мілілітрів молока, 200 грамів борошна, 150 грамів цукру, плитку шоколаду та близько 50–100 грамів масла. Спочатку готує окремо суху й рідку суміші, потім з'єднує їх. Іноді додає ягоди або шматочки шоколаду. Випікання займає близько години, з такої кількості інгредієнтів виходить приблизно 20 кексів.
«Мусимо продегустувати хоча б один кексик, щоб дізнатись, якої вони якості. Смачні, як завжди», — каже дівчина.
Вартість одного кекса — 20 гривень. Ярослава виходить із випічкою незалежно від погоди. На коробках — напис «Купіть кекс — допоможіть ЗСУ». Спочатку покупці часто залишали здачу, тож донати сягали 400–500 гривень. Перші зібрані кошти дівчина передавала Діані Макаровій, яка опікувалася батальйоном Кульчицького, де служив її дядько.
Найбільшим донатом школярки став міні-старлінк для бойової медикині Анни Чорної. Пристрій коштував приблизно 17–18 тисяч гривень. Окрім того, дівчина оплатила підписку та придбала кілька наборів інструментів.
Окрім продажу кексів, Ярослава проводить благодійні лотереї в Instagram, де розігрує власноруч створені кулони з вишивкою та вироби з бісеру. Одного разу покупець, який придбав кекси, пізніше написав їй у соцмережі й розповів, що зараз перебуває на бойовому завданні. Він виграв у лотереї кулон зі словом «щастя», зашифрованим у вишивці. Дівчина відправила виграш поштою разом із пачкою кексів.
Класна керівниця та педагогиня-організаторка Тернопільського класичного ліцею Ольга Береза розповідає, що Ярослава очолює волонтерський сектор учнівського самоврядування і сама придумує ініціативи. Завдяки зібраним коштам вдалося придбати чимало інструментів, необхідних військовим для роботи.
