Майже 200 шкіл Львівщини перевірили на якість харчування: у 63% закладів є порушення

Інспектори Держпродспоживслужби у Львівській області перевірили організацію безоплатного гарячого харчування майже у 200 школах. Заходи стартували 7 вересня і тривають досі — вони виконують доручення прем'єр-міністра України щодо позапланового державного контролю за харчуванням учнів 1–11 класів.

Про це розповів заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області Назар Жиденко.

Станом на 17 вересня перевірку у сфері безпечності харчових продуктів провели у 111 школах. Порушення зафіксували у 70 закладах — це 63%. Ще понад 70 позапланових заходів стосувалися дотримання санітарного законодавства, і в цій сфері порушення виявили більш ніж у 20% перевірених шкіл.

Серед типових недоліків Назар Жиденко назвав неналежний температурний режим холодильного обладнання, порушення вимог роздільного зберігання продуктів, неналежне поводження з харчовими продуктами, недотримання правил особистої гігієни, допуск працівників без обов'язкового медичного огляду та відхилення від затвердженого чотиритижневого меню.

Перевіряють державні ветеринарні та санітарні інспектори. Керівництво шкіл, надавачі послуг чи оператори ринку заздалегідь не знають про візит. За словами Жиденка, інспектори здебільшого виїжджають після скарг, які надходять безпосередньо до Держпродспоживслужби, а також моніторять соціальні мережі, де батьки повідомляють про проблеми.

Де саме вже зафіксували порушення, у службі не розголошують — перевірки ще тривають. Частину недоліків можна усунути за кілька днів, інші випадки серйозніші. Зокрема, у львівській школі №32 після появи в мережі фото дитячого харчування призупинили роботу харчоблоку. В одному з львівських закладів через грубі порушення харчоблок зупинили тимчасово, на 10 днів, і вилучили продукцію з обігу — дітей на цей час забезпечили кейтерингом.

Після кожного випадку інспектори визначають заходи реагування: зазвичай це обов'язковий до виконання припис, виконання якого згодом перевіряють.

Скільки шкіл охоплять перевірками загалом, наразі невідомо. За дорученням прем'єр-міністра заходи мають тривати щонайменше місяць, тобто весь вересень, а за потреби — довше. На Львівщині працює понад тисяча шкіл, із них близько 200 вже перевірили.

Попри виявлені порушення, Назар Жиденко оцінює шкільне харчування позитивно. За його словами, для служби важлива не кількість перевірок чи приписів, а безпечне та якісне харчування дитини. Він додає, що більшість дітей і батьків задоволені шкільними стравами, хоч смаки й розмір порцій оцінюють по-різному, і запевняє, що служба реагує на всі зауваження.

Якщо ви помітили порушення в організації харчування, у Головному управлінні Держпродспоживслужби у Львівській області радять звертатися за номером +38 (032) 261 36 90 або на електронну пошту.