У Бориславі відкрили навчально-практичний центр ресторанного сервісу

У Бориславському центрі професійної освіти відкрили оновлений навчально-практичний центр ресторанного сервісу. Проєкт реалізували в межах державної ініціативи Міністерства освіти і науки України «#100 майстерень».

У закладі відремонтували 630 квадратних метрів приміщень їдальні та харчоблоку, оновили інженерні мережі, віконні та дверні отвори, оздоблення. У центрі облаштували лабораторію кулінарної майстерності, навчальний ресторан, виробничі цехи та кімнати для викладачів. Для навчального процесу придбали пароконвекційні печі, холодильне та посудомийне обладнання, а також спеціалізовані меблі.

Загальна вартість проєкту — 10,6 мільйона гривень. Фінансування здійснювалося з кількох джерел: державна субвенція склала понад 4,8 мільйона гривень, обласний бюджет — понад 4,1 мільйона гривень, решту покрили кошти територіальної громади та спеціального фонду навчального закладу.

За словами начальника Львівської обласної державної адміністрації Максима Козицького, це вже 63-й подібний центр у регіоні та шостий, відкритий 2026 року.

Оновлений простір дозволить здобувати практичні навички понад 260 студентам, які навчаються за фахом кухаря, кондитера та офіціанта.

Як зазначив директор Бориславського центру професійної освіти Ігор Стечкевич, майданчик також використовуватимуть для перекваліфікації дорослих, ветеранів, внутрішньо переміщених осіб та підвищення кваліфікації шкільних кухарів у межах реформи шкільного харчування.